Kombucha se destaca como aliado da saúde e bem-estar na rotina de celebridades

Meghan Markle tem se destacado por suas escolhas saudáveis, incluindo a preferência por kombucha, uma bebida fermentada que tem ganhado popularidade. Recentemente, a bebida foi reconhecida por seus benefícios à saúde, como probióticos e antioxidantes, atraindo a atenção de celebridades como Gwyneth Paltrow e Reese Witherspoon.

A Duquesa de Sussex revelou à revista Glamour que substitui o café por kombucha e sucos verdes. “Misturo maçãs, repolho, espinafre, limão e gengibre no meu Vitamix de manhã”, disse Meghan, ressaltando que “no fim de cada dia, o teu corpo agradece os alimentos saudáveis”. O kombucha, originário da China, é feito a partir da fermentação do chá com açúcar e uma colônia de microrganismos, resultando em uma bebida levemente efervescente e rica em nutrientes.

Benefícios do Kombucha

Os principais atrativos do kombucha são seus probióticos, que ajudam a equilibrar a flora intestinal e melhoram a digestão. Além disso, a bebida é rica em antioxidantes, que combatem radicais livres e podem prevenir doenças crônicas, como diabetes e problemas cardiovasculares. Nutricionistas afirmam que uma xícara de kombucha pode ser mais eficaz que o café para manter a energia e o foco.

Estudos científicos têm mostrado que o consumo regular de kombucha pode regular os níveis de açúcar no sangue e reduzir o colesterol ruim (LDL). Meghan Markle acredita que a bebida, junto com sucos verdes, é uma alternativa mais saudável ao café.

Consumo Moderado

Apesar de seus benefícios, o kombucha deve ser consumido com moderação. A bebida contém ácidos e uma pequena quantidade de álcool gerado durante a fermentação, o que não é recomendado para pessoas com estômago sensível, gestantes ou imunossuprimidos, sem orientação médica. Para quem deseja preparar em casa, a higiene e o controle da fermentação são essenciais. Produtos prontos disponíveis no mercado passam por controle de qualidade e são uma opção prática.

Especialistas sugerem um consumo diário de 100 a 200 ml de kombucha para aproveitar seus benefícios sem riscos à saúde.